¿Cómo hacer un bizcocho multicereales?

bizcocho multicereales

Enésima, pero interesante variación del bizcocho de aceite de nuestras queridas madres. Esta vez le he puesto distintas harinas integrales y ha resultado un bizcocho estupendo. Así lo hice:

La receta del bizcocho multicereales

fácil| 1 h [activo: 20 minutos]

Ingredientes

[ocho personas] 2 huevos • 1 y 1/2 tazas de azúcar (esta es la cantidad oficial, yo le pongo un poco menos) • 3/4 de taza de aceite de oliva • 1 y 1/4 tazas de leche • 1 cucharadita de vainilla en polvo • 1 taza de harina normal de repostería • 1 taza de harina integral de trigo • 1/2 taza de harina integral de centeno • 1/4 de taza de harina integral de avena • 1/4 de taza de harina de almendra • 1 sobre de levadura

Elaboración

  1. Batir los huevos con el azúcar, añadir el resto de ingredientes y por último las harinas mezcladas con la levadura.
  2. Pasar la mezcla a un molde forrado con mantequilla y harina o con papel para horno.
  3. Hornear a 190ºC durante 45 minutos aproximadamente o hasta que esté firme al tocarlo.

Notas

Más sobre los bizcochos

Preguntas: ¿Gusta a los niños? Sí. ¿Es sano? Buenooo, un poco más que el normal, creo yo. ¿Engorda? Hombre, si te lo comes todo… ¿Dónde se compran las harinas? Estas las he comprado en un supermercado ecológico y como todavía me quedan, además de más bizcochos como éste probaré otras cosas que ya os contaré.

[1 ct = 1 cucharadita = 5 ml • 1 cs = 1 cucharada = 15 ml • 1 taza = 250 ml • Temperaturas siempre en ºC • calcular cantidades]

 

Si necesitas cambiar de Horno consulta mi guía de ofertas de hornos

Dto: 49,02 EUR
Candy FIDCP X625 L, Horno Multifunción, 70L, 1 Bandeja y 1 Rejilla, Ventilador Radial, Limpieza Aquactiva, 8 Funciones, Display Timer Touch, Mandos Push&Pull, Puerta Doble Cristal, Negro
  • Diseño moderno y funcional para que disfrutes de tu pasión por la cocina sin complicaciones: Display con Timer Touch y una gran capacidad interior de 70L.
Dto: 39,85 EUR
Candy Idea FIDC N100, Horno 70L, 1 Bandeja y 1 Rejilla, Limpieza Aquactiva, 4 Funciones, 2 Mandos Mecánicos, Puerta Doble Cristal, Negro
  • Uso sencillo: horno eléctrico estático que encaja de manera óptima con cualquier tipo de cocina. Cuenta con una puerta de doble cristal, 2 mandos giratorios y un tirador de acero inoxidable, además de tener una capacidad 70L.
Dto: 162,00 EUR
BOSCH - Horno Multifunción, 60 cm, Serie 4, Asistente de Limpieza con Agua, Negro, HBA512ES0
  • Ahorra #LikeABosch con el Horno de Eficiencia Energética A, que generará un menor consumo energético en tu hogar. El ahorro que quería, sin derroche de energía
Cecotec Horno Convección de Sobremesa de 60 Litros Bake&Toast 6090 Black Gyro. 2200 W, Luz Interior, 12 Funciones, Temperatura hasta 230º, Puerta de doble Cristal, Incluye Rustidor Giratorio
  • Gran capacidad de 60 litros ofrece un amplio espacio donde cocinar grandes cantidades de comida y así facilitar el ahorro de energía.

Última actualización el 2024-04-13 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *