Si os parece demasiado sencillo se puede combinar de mil maneras: añadir zumo de limón (super-refrescante), añadir frutas rojas, servir con miel, mermelada…
La receta
Ingredientes
(para 1,5 l aproximadamente)
4 yogures naturales de 125 g cada uno • 500 ml de nata • 80 g de azúcar. (Se puede variar al gusto, lo mismo que la proporción de nata y yogur)
Elaboración del helado de yogur
Mezclar los yogures con el azúcar y la nata.
Enfriar un rato en la nevera y congelar en la heladora.
Notas
A falta de heladora, congelar en el congelador, pero con la nata montada y batiendo de vez en cuando mientras se congela.
[1 ct = 1 cucharadita = 5 ml • 1 cs = 1 cucharada = 15 ml • 1 taza = 250 ml • Temperaturas siempre en ºC • calcular cantidades]
