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Recetas

Listado de recetas de cocina caseras y de fácil elaboración, combinando la cocina de vanguardia con la cocina tradicional, detallando cada uno de los ingredientes utilizados y los gadgets usados para preparar los menús.



Menú de navidad

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Menús de Navidad II

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Tortilla de patata «light»

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Huevos escalfados con verduras

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Desmitificando el bacalao al pil pil

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Ensalada de espinacas tempranas

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Muslitos de pollo al grill con mostaza y hierbas

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Pimientos de piquillo rellenos de mousse de pescado

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Merluza rellena de nécoras

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Pochas con acelgas

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Perdiz estofada con manzana y Pedro Ximénez

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Pinchos de salami con pesto

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Pavo relleno de Navidad (Malta)

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Bizcocho de chocolate y canela

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Cintas integrales con calabacín y rebozuelos

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Coliflor gratinada con bacon y cebolla

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Churros

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Mis aceitunas

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Crema de queso Brie con pasas

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Pollo salteado con setas al jengibre

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