Helado de queso fresco

[cuatro personas] 250 g de queso fresco tipo filadelfia • 75 g de azúcar • 100 g de nata

Mezclar todos los ingredientes y congelar en la heladora.
A falta de heladora o sorbetera, montar la nata antes de añadirla y congelar el helado de queso fresco en el congelador batiéndolo de vez en cuando para que no quede duro.
Servir con frutas rojas, o una salsa de frutas rojas.

También se puede servir con miel y nueces.

[1 ct = 1 cucharadita = 5 ml • 1 cs = 1 cucharada = 15 ml • 1 taza = 250 ml • Temperaturas siempre en ºC • calcular cantidades]

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