Nidos de maccheroncini al pesto rojo

Este pesto rojo es una salsa muy fuerte y sabrosa. La persona que me dio la receta (gracias Nina, ya ves que me encantó…) la pone de aperitivo con pan tostado, y ya os digo que es un vicio total. En este caso, el parmesano se pone directamente en la salsa, que sale más fuerte aún.

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