Masas
Base para tartas. Pasta brisa o quebrada
Merece la pena aprender a hacer esta masa (brisa o quebrada) en lugar de comprarla hecha: no hay color.
Churros
La tradicional receta de los churros. Es muy fácil. El tiempo de elaboración dependerá de cuántos churros se puedan freír a la vez.
Masa de pizza casera
Una masa estupenda que merece la pena aprender. No se tarda mucho en amasarla y mientras leva se pueden hacer otras cosas.
Masa para crêpes
Una receta muy útil ya que se pueden servir de muchas formas y con muchos rellenos, dulces y salados.
Scones mediterráneos
Los verdaderos scones se hacen con mantequilla y no con aceite, ya que es una receta que nos viene de las islas británicas. Son unos panecillos que admiten distintas variaciones, como añadir pasas, frutas o queso.
