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+Fáciles

Almejas a la marinera

Una receta que siempre hacíamos en mi familia para la Nochebuena.


Arroz caldoso con atún

Arroz caldoso con atún

Aquí tenéis una receta para hacer en un momento y encima sin sustituciones, simplificaciones ni mistificaciones, porque es así, tal cual, simple y sencilla.


Arroz con carne libanés

Receta libanesa de Sara. Nos comenta que está muy rico, pero que el problema es que al cocinarse, la carne y el arroz se suelen pegar a la olla y luego hace falta paciencia para limpiar el cacharro, pero merece la pena.


Arroz salvaje salteado con verduras

Una receta de arroz salvaje fácil y sana. Se puede hacer con las verduras que se quiera y es una buena guarnición para casi cualquier cosa.


Asado de cerdo al estragón

Un asado de cerdo con una salsa muy suave.


Bizcocho de naranja

Un bizcocho muy sabroso y ligero, muy fácil de hacer.


Bonito a la plancha con vinagreta (al punto)

Fácil y rápida, se hace en un minuto.


Caballas asadas

Facilísima y mucho más rica de lo que se piensa. Es una manera sencilla de disfrutar un pescado barato y sabroso.


Calabacines a la crema de tomate

Una receta fácil cuyo resultado dependerá mucho de la calidad de los ingredientes.


Calçots con vinagreta de cacahuete

En Tarragona hacen los calçots a la brasa y los acompañan con salsa romesco. Esta receta es una adaptación “domesticada” que está muy buena.


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Canapés de bacalao ahumado

Pan de centeno, bacalao ahumado y rábano picante, unos canapés sencillos y muy sabrosos.


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Canapés de manzana y queso azul

Manzana en finas lonchas con un toque de queso azul derretido. Fácil y buenísima.


Canapés vegetales

Canapés vegetales, ligeros y fresquitos que se hacen en cinco minutos.


Carpaccio de buey

Carpaccio de buey (con su historia)

Un plato de los que pasan a la historia y que hoy día, en plena moda de comérselo todo crudo, se elabora con multitud de ingredientes y aliños distintos.


Compota de manzana en el microondas

Cómo hacer una compota muy buena con poco esfuerzo.


Compota navideña

La clasica compota de navidad. Fácil.


Cordero asado

Receta buenísima que nunca falla. Facilísima.


Crema de brécol con gambas y manzana

Una crema con un sabor especial.


crema de calabacin y espárragos blancos

Crema de calabacín y espárragos blancos

Los espárragos dan a esta crema de calabacín de toda la vida un gusto diferente.


Crema de calabaza con trufas y foie gras

Muy fácil y queda muy bien. La calabaza tiene una textura aterciopelada estupenda y un sabor dulce que casa muy bien con el foie gras.