
–Con ser verde
le bastaría ya
al pimiento–
*****
–Doradas saladas
sus frías encías
en casa del pescatero–

Estos haikus son de Bashô (la traducción no sé por cuántos idiomas habrá pasado, pero aun así son bonitos). Matsuo Bashô fue un monje zen que vivió de 1644 a 1694 y es el más famoso autor de haikus, ya que fue el que iniciador de esta forma poética.
Buen fin de semana gastronómico
Spoom
©Texto y fotos: M. Ángeles Torres Secocina
¿Verdad? ¿Mentira? La respuesta a los mitos más frecuentes de la alimentación




