Archivos de 2 / 2010

Pimientos rellenos de bacalao (fáciles)

Esta receta es una buena opción para animarse por primera vez a rellenar pimientos.

Recetas 26 . 2 . 2010. Actualizado: 27 . 2 . 2010

Tempura de alcachofas con vinagreta de café y naranja

Vuelvo al Japón, pero esta vez me va a tener que perdonar mi amigo el señor Dekura. Porque he metido en tempura unas alcachofas, verdura que no veo por ninguna parte en los recetarios japoneses.

Recetas 17 . 2 . 2010. Actualizado: 22 . 2 . 2010

Yakitori (brochetas de pollo japonesas)

En recetas como esta la máxima dificultad venía siendo comprar los ingredientes, pero como hoy día se encuentra de todo, no hay problema y como podéis ver, a pesar de llamarse yakitori es una simple brocheta de pollo facilísima de hacer.

Recetas 11 . 2 . 2010. Actualizado: 11 . 2 . 2010

Pastel de manzana

Este pastel de manzana no puede ser más fácil, ni más rápido, pero si se emplean manzanas maduras es tan aromático como el que más.

Recetas 6 . 2 . 2010. Actualizado: 12 . 2 . 2010

Ensalada de tomates cereza con mozzarella

El nunca bien ponderado tomatito cereza me sirve en invierno de sucedáneo y paliativo del mono de tomate verdadero. La mozzarella sin embargo, bien podéis comprarla de la buena que no pasa nada. Sólo que la ensalada gana lo que no os podéis imaginar. Y aunque esta es receta fácil y que se hace en un momento, tampoco pasa nada por hacerla con calma y despacito.

Recetas 2 . 2 . 2010. Actualizado: 2 . 2 . 2010

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Calabacines rellenos de queso de cabra y aceitunas Pimientos rellenos de bacalao (fáciles)

Tempura de alcachofas con vinagreta de café y naranja Yakitori (brochetas de pollo japonesas)

Pastel de manzana Ensalada de tomates cereza con mozzarella

Ternera braseada al vino Tagliolini con judías verdes fritas y aliño César

Sopa de tomate con palomitas Pollo asado con lima y limón

Patatas con ajo y perejil Lomo de cerdo asado en fiambre

Huevos escalfados con crema de foie gras Pasteles de almendra y naranja al té verde

Conejo con ciruelas pasas y pimientos de Padrón Pulpo a la plancha con sal ahumada y puré de patata y garbanzos

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