Archivos de 1 / 2009
Ensalada japonesa (Sunomono)
En la cocina japonesa hay dos tipos de platos aliñados: sunomono y aemono. Este sunomono lleva diversos vegetales crudos aliñados con vinagre, cilantro y sésamo.
Lo que nunca veréis en Secocina
Hay dÃas que no hay quien salga a la calle…
Cintas integrales con calabacÃn y rebozuelos
Pasta fresca integral con calabacÃn en trocitos minúsculos, cebollino, parmesano y setas secas.
Salsas eléctricas
“Yo quiero decir que la mayonesa es una salsa eléctrica, pero temo que ustedes tomen la cosa como un tropo y que por una salsa eléctrica entiendan una salsa muy incorpórea o una salsa muy excitante, en vez de entender una salsa cargada de fluido eléctrico.
*Aviso importante para todas las recetas sin gluten
En Secocina hemos querido facilitar la búsqueda de recetas a las personas celÃacas. La clasificación de una receta como “Sin gluten” es no obstante orientativa, y Secocina no se hace responsable de los accidentes que una incorrecta interpretación de los ingredientes pueda ocasionar. Cuando se indican ingredientes que consisten en preparados comerciales (natas, quesos, caldos, [...]
Salmonetes papillote
Con bacon y laurel y una suave salsa de anchoas. En menos de media hora, una receta fácil y muy sabrosa.
Más fotos
RSS
