Archivos de 10 / 2008
Mejillones a la marinera
Mejillones en una salsa de vino. Esta receta está buenÃsima caliente y también frÃa. Se puede dejar en la nevera e ir sacando para aperitivo con pan tostado.
El gastro-escepticismo más sano
Me interesa la salud en la alimentación. Soy de las que se leen las etiquetas y desconfÃo de todo aquel ingrediente que no puedo identificar con algo conocido. Prefiero los alimentos poco elaborados, poco empaquetados, poco publicitados. Hablando claro, prefiero una lechuga de la fruterÃa (sin plásticos) a un tarrito poblado de bacilos ultrabeneficiosos, omegas, [...]
Bizcocho integral con nueces
Un bizcocho muy sano con harina integral de trigo, azúcar integral de caña aceite de girasol y nueces.
Mini guÃa para abordar las recetas de los cocineros famosos
Ya no estamos en esos tiempos en los que las recetas eran alto secreto, rÃete tú de los copyrights de ahora. Nada de eso. Hoy dÃa las recetas de los cocineros famosos se leen en todas partes. A veces se nos ponen en plan paternal y nos dan recetas facilitas para la gente corriente, y [...]
Pechugas de pollo al estragón
Pechugas de pollo con una aromática salsa blanca.
Ensalada de patata y judÃas verdes con trucha ahumada
Una ensalada sencilla con el toque especial que le dan el sabor ahumado de la trucha y la nata.
Más fotos
RSS
