Secocina

Asado de un costillar entero de cerdo con manzanas, pasas, piñones. Fácil.

En finísimas lonchas se hace un carpaccio y en finísimos comentarios iremos dejando aquí lo que pensamos sobre gastronomía, recetas y todo lo que se nos ocurra. Secocina es una web de recetas y artículos sobre cocina que lleva ya más de dos años con vosotros. Con este nuevo blog esperamos pasar un buen rato [...]

Más o menos lujosa dependiendo del marisco que se emplee. Se pueden hacer también sólo de nécoras, o centollo, o erizos o lo que se quiera.

Los espárragos son la parte comestible de la esparraguera y consisten en las yemas o brotes del tronco, que se recolectan sin dejarlas crecer. [...]

“Nasturtium officinale”. Crecen de forma silvestre en arroyos de Europa y Asia, y su cultivo se halla extendido por todo el hemisferio norte. [...]