Archivos de 3 / 2006
Bizcochos
Se pueden distinguir dos grupos fundamentales: los bizcochos para tomar solos y los bizcochos para rellenar, emborrachar o formar tartas, que son más ligeros
Aceites aromatizados
Es bien sabido que muchas moléculas aromáticas son solubles en grasas hasta el punto de que esta cualidad
Yogur
El yogur tiene prácticamente todas las propiedades de la leche, con la ventaja de ser mucho más digestible. Su aporte de microorganismos y bacterias lácteas combate las alteraciones gástricas y regula la flora intestinal. […]
Habitas con jamón ibérico
Mucho trabajo y mucho lío para un pequeño plato de habas exquisito.
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