Archivos de 12 / 2004

Capón navideño relleno

Una receta excelente y más fácil de lo que pudiera creerse.

Recetas 28 . 12 . 2004. Actualizado: 18 . 11 . 2008

Ensalada de pencas de acelga con vinagreta de nueces

Fácil. Es una buena
guarnición para asados de cerdo.

Recetas 12 . 12 . 2004. Actualizado: 14 . 3 . 2008

Besugo asado con salsa de piñones

Relativamente fácil y muy buena. La salsa se puede emplear para aves o carnes sustituyendo el caldo de pescado.

Recetas 10 . 12 . 2004. Actualizado: 28 . 4 . 2008

Pastel de perdiz al caramelo

Un pastel de lujo en un molde caramelizado. Se sirve con gelatina y huevo hilado.

Recetas . Actualizado: 9 . 4 . 2008

Pularda trufada

La tradicional receta de pularda trufada. Extraordinaria.

Recetas 8 . 12 . 2004. Actualizado: 11 . 4 . 2008

Merluza rellena de nécoras

Receta de lujo. Buenísima.

Recetas 2 . 12 . 2004. Actualizado: 2 . 12 . 2004

Ensalada de escarola con frutas de invierno

Escarola con naranja, pasas, orejones, nueces…

Recetas 1 . 12 . 2004. Actualizado: 24 . 9 . 2008

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Calabacines rellenos de queso de cabra y aceitunas Pimientos rellenos de bacalao (fáciles)

Tempura de alcachofas con vinagreta de café y naranja Yakitori (brochetas de pollo japonesas)

Pastel de manzana Ensalada de tomates cereza con mozzarella

Ternera braseada al vino Tagliolini con judías verdes fritas y aliño César

Sopa de tomate con palomitas Pollo asado con lima y limón

Patatas con ajo y perejil Lomo de cerdo asado en fiambre

Huevos escalfados con crema de foie gras Pasteles de almendra y naranja al té verde

Conejo con ciruelas pasas y pimientos de Padrón Pulpo a la plancha con sal ahumada y puré de patata y garbanzos

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