Secocina

Base de masa rellena de crema de melón con azúcar quemado por encima.

Su temporada de pesca en las costas españolas va de abril a julio y es entonces cuando las encontraremos en estado de frescura excelente. [...]

Un bizcocho muy sabroso y ligero, muy fácil de hacer.

También se puede hacer con cava o champagne en vez de oporto.

En general, las mermeladas son frutas troceadas y cocidas con azúcar hasta que quedan como un puré con algunos trocitos de fruta y las confituras son [...]

Fácil y sana. Se puede hacer con las verduras que se quiera y es una buena guarnición para casi cualquier cosa.

Estas dos frutas destacan por su alto contenido en agua, más del 90%, lo que las hace especialmente refrescantes. Además contienen vitaminas A y C y son especialmente ricas en potasio y en menor cantidad, fósforo, calcio y sodio. [...]

Con pìmientos rojos y verdes, anchoas en aceite y boquerones en vinagre.