Pescados

7 ideas con caballa (ese pescado bueno, bonito y barato)
Albóndigas de bacalao con queso
Alubias blancas con salmón
Arroz de bacalao (suave)
Bacalao fresco al horno con algas
Bacalao gratinado con verduras
Besugo asado con salsa de piñones
Bocaditos de pez espada con queso y pimientos
Bonito a la plancha con berenjenas asadas
Bonito a la plancha con vinagreta (al punto)
Bonito con tomate
Boquerones en vinagre con 5 aliños diferentes
Caballa
Caballa confitada con vinagreta de trufas y espárragos
Caballas asadas
Caballas en escabeche
Calamar relleno de setas en salsa verde
Calamares en su tinta con arroz de cebolletas
Canapés de bacalao ahumado
Canapés de pimientos de piquillo y anchoas
Canelón de bacalao y trompetas
Cola de merluza con mayonesa
Conserva de atún en aceite
Desmitificando el bacalao al pil pil
Dorada a la sal con salsa de marisco
Ensalada de arenques
Guiso de bacalao con verduras de primavera
Hojaldre de merluza y verduras
Hummus con espinacas y bacalao (o potaje de vigilia a mi estilo)
Lasaña de salmón y verduras
Lubina a la espalda
Lubina al horno con verduras fritas
Lubina asada con verduras, mostaza y tomillo
Medallones de merluza con cebolla confitada
Merluza con salsa de cebolleta al jengibre
Merluza en salsa de azafrán y cebolleta
Merluza en salsa verde
Merluza rellena de nécoras
Pargo al limón – Receta con maridaje
Pasta fresca con salmón y berenjenas al eneldo – Receta con maridaje
Pastel de cabracho
Pastel de merluza rápido
Pastel de salmón y calabacín con pimientos de piquillo
Paté de salmón
Paté de sardinas con manzana
Pescados a la sal
Pez espada con salsa de aceitunas y alcaparras
Pimientos de piquillo rellenos de mousse de pescado
Pimientos rellenos de bacalao (fáciles)
Pochas con bacalao y boletus
Pochas con ventresca
Rape al Pedro Ximénez
Rape al Pedro Ximénez y verduras – receta con maridaje
Rape en caldo de cocido
Risotto de salmón y espárragos al lemon-grass
Rollitos de salmón con rábano y germinados
Salmón ahumado casero
Salmón ahumado con crema de queso y pepino
Salmón al grill con salsa de manzana
Salmón al horno con costra de almendras
Salmón marinado al eneldo con salsa de aceitunas
Salmón marinado con lima y wakame
Salmonetes con vinagreta de tomate
Salmonetes papillote
Salteado de pez espada con jamón y pimientos
Sardinas con cuscús de verduras y mayonesa de pimiento
Sardinas con puré de coliflor y vinagreta de hierbas
Trucha al horno con nueces
Trucha escalfada con vinagreta de remolacha
Ventresca de bonito al grill con aliños mejicanos
Ventresca de bonito con cebolla caramelizada y vinagreta de albahaca
Ventresca de bonito en aceite