Cerdo

Arroz con codillo y verduras
Asado de cerdo al estragón
Asado de cerdo encebollado al vermut rojo
Cerdo con salsa teriyaki y pimientos
Cochinillo confitado con peras al oporto
Costillar de cerdo asado con manzanas y frutos secos
Filetes rusos con salsa de nata
Jamón al horno con peras – Receta con maridaje
Jamón asado a la naranja y cardamomo
Judiones de la Granja estilo fabada
Lomo de cerdo a la cazuela con salsa de manzana y ciruelas
Lomo de cerdo asado en fiambre
Lomo de cerdo en su jugo con zanahorias y nabos
Lomo de ibérico con salsa de higos y puré cítrico
Paté de Campaña casero (Pâté de Campagne)
Presa de ibérico con salsa de frutos rojos
Rollitos de ropa vieja al Pedro Ximénez con salsa de tomate
San Jacobo de queso de cabra y salvia
Solomillos de cerdo a la cazuela con gremolada