Si os parece demasiado sencillo se puede combinar de mil maneras: añadir zumo de limón (super-refrescante), añadir frutas rojas, servir con miel, mermelada…

La receta

Ingredientes

(para 1,5 l aproximadamente)
4 yogures naturales de 125 g cada uno • 500 ml de nata • 80 g de azúcar. (Se puede variar al gusto, lo mismo que la proporción de nata y yogur)

Elaboración del helado de yogur

Mezclar los yogures con el azúcar y la nata.
Enfriar un rato en la nevera y congelar en la heladora.

Notas

A falta de heladora, congelar en el congelador, pero con la nata montada y batiendo de vez en cuando mientras se congela.

[1 ct = 1 cucharadita = 5 ml • 1 cs = 1 cucharada = 15 ml • 1 taza = 250 ml • Temperaturas siempre en ºC • calcular cantidades]

entrada revisada el:13 04 2013
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