Helado de queso fresco
Ingredientes
[cuatro personas]
250 g de queso fresco tipo filadelfia • 75 g de azúcar • 100 g de nata
Elaboración
- Mezclar todos los ingredientes y congelar en la heladora.
- A falta de heladora o sorbetera, montar la nata antes de añadirla y congelar el helado de queso fresco en el congelador batiéndolo de vez en cuando para que no quede duro.
- Servir con frutas rojas, o una salsa de frutas rojas.
Notas
También se puede servir con miel y nueces.
[1 ct = 1 cucharadita = 5 ml • 1 cs = 1 cucharada = 15 ml • 1 taza = 250 ml • Temperaturas siempre en ºC • calcular cantidades]
