Crema de puerros con pecorino a la trufa

La combinación de sabores de esta receta de crema de puerros es, en mi opinión, extraordinaria. Ingredientes sencillos, invernales, hacen ya por sí mismos una crema deliciosa, pero el toque de queso y trufa me vuelve loca. Ya os conté en este post lo bien que combinan estos ingredientes con las trufas y aquí tenéis un buen ejemplo para comprobarlo.

como hacer crema de puerros

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