¿Cómo hacer un bizcocho multicereales?

bizcocho multicereales

Enésima, pero interesante variación del bizcocho de aceite de nuestras queridas madres. Esta vez le he puesto distintas harinas integrales y ha resultado un bizcocho estupendo. Así lo hice:

La receta del bizcocho multicereales

fácil| 1 h [activo: 20 minutos]

Ingredientes

[ocho personas] 2 huevos • 1 y 1/2 tazas de azúcar (esta es la cantidad oficial, yo le pongo un poco menos) • 3/4 de taza de aceite de oliva • 1 y 1/4 tazas de leche • 1 cucharadita de vainilla en polvo • 1 taza de harina normal de repostería • 1 taza de harina integral de trigo • 1/2 taza de harina integral de centeno • 1/4 de taza de harina integral de avena • 1/4 de taza de harina de almendra • 1 sobre de levadura

Elaboración

  1. Batir los huevos con el azúcar, añadir el resto de ingredientes y por último las harinas mezcladas con la levadura.
  2. Pasar la mezcla a un molde forrado con mantequilla y harina o con papel para horno.
  3. Hornear a 190ºC durante 45 minutos aproximadamente o hasta que esté firme al tocarlo.

Notas

Más sobre los bizcochos

Preguntas: ¿Gusta a los niños? Sí. ¿Es sano? Buenooo, un poco más que el normal, creo yo. ¿Engorda? Hombre, si te lo comes todo… ¿Dónde se compran las harinas? Estas las he comprado en un supermercado ecológico y como todavía me quedan, además de más bizcochos como éste probaré otras cosas que ya os contaré.

[1 ct = 1 cucharadita = 5 ml • 1 cs = 1 cucharada = 15 ml • 1 taza = 250 ml • Temperaturas siempre en ºC • calcular cantidades]

 

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Fabricante
El Más Vendido
Mejor Calidad
Clasificación
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Características
  • Horno de sobremesa con convección; diseño elegante y acabados en acero inoxidable; equiPado con luz interior que ayuda a controlar el estado de la cocción. 30 litros de capacidad
  • Dimensiones del producto:595 mm (alto) x 594 mm (ancho) x 548 mm (profundo)
  • Horno de convección de sobremesa de acero lacado; incluye piedra pietra pizza para hornear pizzas con un resultado perfecto como en un horno tradicional de piedra; equipado con luz interior que ayuda a controlar el estado de la cocción. 26 litros de capacidad
  • Horno eléctrico de 48 L de capacidad y 2200W de potencia con función de convección independiente y resistencia en M.
  • Sencillez: un modelo que encaja a la perfección con cualquier tipo de cocina, con puerta efecto espejo y 70L de capacidad.
PRIMERA OPCIÓN
Fabricante
Cecotec
Cecotec Horno Sobremesa Bake&Toast 690 Gyro. Capacidad de 30 litros, 1500 W, 5 Modos, Temperatura hasta 230ºC y Tiempo hasta 60 Minutos, Incluye Accesorio Rustidor con pinzas
Clasificación
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Características
  • Horno de sobremesa con convección; diseño elegante y acabados en acero inoxidable; equiPado con luz interior que ayuda a controlar el estado de la cocción. 30 litros de capacidad
Precio
Fabricante
Balay
Balay 3HB4331X0 Horno Aqualisis, Inox, Rail Aq, 71 litros, Negro, Acero inoxidable
Clasificación
-
Características
  • Dimensiones del producto:595 mm (alto) x 594 mm (ancho) x 548 mm (profundo)
Precio
MEJOR CALIDAD
Fabricante
Cecotec
Cecotec Horno Sobremesa con piedra para pizza Bake&Toast 570 4Pizza. 1500 W, Horno eléctrico multifunción de sobremesa, Cocina por convección, Luz interior, Puerta con doble cristal
Clasificación
-
Características
  • Horno de convección de sobremesa de acero lacado; incluye piedra pietra pizza para hornear pizzas con un resultado perfecto como en un horno tradicional de piedra; equipado con luz interior que ayuda a controlar el estado de la cocción. 26 litros de capacidad
Precio
Fabricante
Grunkel
Grunkel - HR-48RUSTIC - Horno eléctrico multifunción de sobremesa de 48l con 3 funciones de calor y selector de temperatura hasta 230ºC. Incluye rustidora y temporizador hasta 60 min (Negro)
Clasificación
-
Características
  • Horno eléctrico de 48 L de capacidad y 2200W de potencia con función de convección independiente y resistencia en M.
Precio
Fabricante
Candy
Candy - FCS100X/E - Horno eléctrico - 2100W, Capacidad 70L, Puerta desmontable de doble cristal con efecto espejo, Inox, Clase A
Clasificación
-
Características
  • Sencillez: un modelo que encaja a la perfección con cualquier tipo de cocina, con puerta efecto espejo y 70L de capacidad.
Precio

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