Enésima, pero interesante variación del bizcocho de aceite de nuestras queridas madres. Esta vez le he puesto distintas harinas integrales y ha resultado un bizcocho estupendo. Así lo hice:
La receta del bizcocho multicereales
fácil| 1 h [activo: 20 minutos]
Ingredientes
[ocho personas] 2 huevos • 1 y 1/2 tazas de azúcar (esta es la cantidad oficial, yo le pongo un poco menos) • 3/4 de taza de aceite de oliva • 1 y 1/4 tazas de leche • 1 cucharadita de vainilla en polvo • 1 taza de harina normal de repostería • 1 taza de harina integral de trigo • 1/2 taza de harina integral de centeno • 1/4 de taza de harina integral de avena • 1/4 de taza de harina de almendra • 1 sobre de levaduraElaboración
- Batir los huevos con el azúcar, añadir el resto de ingredientes y por último las harinas mezcladas con la levadura.
- Pasar la mezcla a un molde forrado con mantequilla y harina o con papel para horno.
- Hornear a 190ºC durante 45 minutos aproximadamente o hasta que esté firme al tocarlo.
Notas
Preguntas: ¿Gusta a los niños? Sí. ¿Es sano? Buenooo, un poco más que el normal, creo yo. ¿Engorda? Hombre, si te lo comes todo… ¿Dónde se compran las harinas? Estas las he comprado en un supermercado ecológico y como todavía me quedan, además de más bizcochos como éste probaré otras cosas que ya os contaré.
[1 ct = 1 cucharadita = 5 ml • 1 cs = 1 cucharada = 15 ml • 1 taza = 250 ml • Temperaturas siempre en ºC • calcular cantidades]
Si necesitas cambiar de Horno consulta mi guía de ofertas de hornos
Clasificación
-
-
-
-
-
Características
- Diseño clásico que encajará a la perfección con todos los estilos de cocina: con puerta efecto espejo, materiales de alta calidad y una gran capacidad interior de 70L.
- Horno multifunción programa de cocción por vapor, añadiendo de forma manual 2 l de agua en el interior, para un cocinado sencillo y saludable
- Multifunción 7 funciones: Aire caliente 3D Profesional, Aire caliente suave, Horno de leña, Hornear, Solera, Turbo grill, Grill total
- Horno de 5 funciones. 56 Litros de capacidad y Clase energética A
- Horno de sobremesa con convección. Equipado con luz interior que ayuda a controlar el estado de la cocción. 30 litros de capacidad
Precio
PRIMERA OPCIÓN
Fabricante
Candy
Clasificación
-
Características
- Diseño clásico que encajará a la perfección con todos los estilos de cocina: con puerta efecto espejo, materiales de alta calidad y una gran capacidad interior de 70L.
Precio
Fabricante
Hisense
Clasificación
-
Características
- Horno multifunción programa de cocción por vapor, añadiendo de forma manual 2 l de agua en el interior, para un cocinado sencillo y saludable
Precio
MEJOR CALIDAD
Fabricante
Balay
Clasificación
-
Características
- Multifunción 7 funciones: Aire caliente 3D Profesional, Aire caliente suave, Horno de leña, Hornear, Solera, Turbo grill, Grill total
Precio
Fabricante
Zanussi
Clasificación
-
Características
- Horno de 5 funciones. 56 Litros de capacidad y Clase energética A
Precio
Fabricante
Cecotec
Clasificación
-
Características
- Horno de sobremesa con convección. Equipado con luz interior que ayuda a controlar el estado de la cocción. 30 litros de capacidad
Precio
Última actualización el 2021-11-28 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados
