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	<title>Secocina &#187; Mariscos</title>
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		<title>Sopa de ajo con langostinos</title>
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		<pubDate>Tue, 15 May 2012 07:06:34 +0000</pubDate>
		<dc:creator>M. Ángeles</dc:creator>
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		<description><![CDATA[El pescado y el marisco le van genial a la sopa de ajo. Con estas sopas de ajo no muy castizas, pero sí muy ricas, os deseo a todos un feliz día de San Isidro.]]></description>
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		<title>Ensalada de langostinos con aliño de lima</title>
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		<pubDate>Thu, 03 May 2012 10:22:27 +0000</pubDate>
		<dc:creator>M. Ángeles</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Esta ensalada con sabor a cebiche es de lo más refrescante que hay. Está pensada para aquellos que no pueden o no quieren comer pescado crudo. Cambiando los langostinos cocidos por langostinos o salmón crudo cortados en cubos, tendréis un cebiche con todas las de la ley.]]></description>
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		<title>Berberechos con espinacas</title>
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		<pubDate>Mon, 17 Oct 2011 07:07:48 +0000</pubDate>
		<dc:creator>M. Ángeles</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Una receta de sabores intensos y muy suave a la vez. Sus colores y sus aromas me llenan de nostalgia del atlántico, de esas vacaciones que tan lejos están ya. La calidad de los ingredientes es siempre importante, pero en este caso, es vital. La verdura no es un elemento secundario: unas buenas espinacas frescas (no de bolsa) apenas cocinadas y con un toque muy ligero de salsa de limón son un manjar tan digno como los espléndidos berberechos que encontré el otro día en el mercado. ]]></description>
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		<title>Gambas a la plancha</title>
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		<pubDate>Mon, 11 Apr 2011 08:23:51 +0000</pubDate>
		<dc:creator>M. Ángeles</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Gambas y nada más que gambas... unas gotas de aceite, unas escamas de sal, y a disfrutar. Estas son unas gambas rojas de Denia, absolutamente excepcionales. Considero un crimen añadirles limón: son puro mar, y el mar, de momento no produce limones. En este caso, me declaro en contra de la fusión y a favor de la pureza de sabores absoluta. 

Esta técnica sirve también para hacer langostinos, gambones, o cigalas a la plancha.]]></description>
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		<title>Erizos de mar gratinados</title>
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		<pubDate>Sun, 06 Mar 2011 19:42:36 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Esta receta es una de las que más me gusta para los erizos. Un bocado delicado y suave lleno de sabor a mar.]]></description>
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		<title>Pulpo a la plancha con sal ahumada y puré de garbanzos</title>
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		<pubDate>Tue, 17 Nov 2009 08:25:14 +0000</pubDate>
		<dc:creator>M. Ángeles</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Finalmente me he decidido a hacer yo misma el pulpo a la plancha, pero para mayor diversión lo he dejado reposando un rato con sal ahumada, lo que le ha dado un sabor ahumado suave pero muy interesante. Y lo he servido con un puré frío de garbanzos con tabasco, un pelín picante. ]]></description>
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		<title>Arroz cremoso de espárragos y carabineros</title>
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		<pubDate>Tue, 26 May 2009 16:31:55 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[El ambiente floral y festivo casa perfectamente con la explosión de sabor de esta receta. Los espárragos verdes son poderosos, hacen frente con valentía a los carabineros, pero no los doblegan, sobre todo si el caldo se hace con cariño. El equilibrio marítimo-vegetal es perfecto y evoca el colorido verdiazul de la estación. ¿Qué más se puede pedir? ]]></description>
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		<title>Calamares salteados con habitas</title>
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		<pubDate>Tue, 10 Feb 2009 13:19:46 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Calamares y habitas frescas salteados un momento con soja y limón.]]></description>
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		<title>Almejas a la plancha</title>
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		<pubDate>Tue, 09 Dec 2008 13:03:14 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Aceite de oliva, un poco de ajo, limón y las mejores almejas. ]]></description>
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		<title>Mejillones a la marinera</title>
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		<pubDate>Wed, 29 Oct 2008 10:38:21 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Mejillones en una salsa de vino. Esta receta está buenísima caliente y también fría. Se puede dejar en la nevera e ir sacando para aperitivo con pan tostado.]]></description>
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