Comentarios en: Roast-beef

Por: M. Ángeles

M. Ángeles — Thu, 15 Mar 2012 07:45:52 +0000

Genial, Gabriel, me alegro. Cuéntanos las modificaciones porque pueden ser útiles.
Saludos!

Por: gabriel

gabriel — Fri, 09 Mar 2012 23:36:57 +0000

Muy rica con alguna modificación

Por: M. Ángeles

M. Ángeles — Tue, 09 Aug 2011 11:43:25 +0000

Hola Cristina, cómo me alegro. Lo bueno es practicar las recetas e irlas adaptando a vuestro gusto.

Besos

Por: M. Ángeles

M. Ángeles — Tue, 09 Aug 2011 11:43:25 +0000

Hola Cristina, cómo me alegro. Lo bueno es practicar las recetas e irlas adaptando a vuestro gusto.

Besos

Por: Cristina

Cristina — Mon, 25 Jul 2011 08:02:30 +0000

Ayer preparé un roast beef síguiendo los pasos de tu receta.
Quedó buenísimo, muchas gracias.
La pena es que calculé los 35 minutos por kilo, y debería haber acortado un poco el tiempo de cocción, que en casa nos gusta la carne muy, muy poco hecha…

Por: Cristina

Cristina — Mon, 25 Jul 2011 08:02:30 +0000

Por: M. Ángeles

M. Ángeles — Fri, 27 May 2011 12:27:09 +0000

Seguro que te queda estupendo, Ana.
Un saludo!

Por: ana

ana — Fri, 20 May 2011 12:57:55 +0000

Yo lo hago bastante distinto y no me sale mal.
Caliento el horno y aparte en un cazo pongo aceite y dientes de ajo pelados, cuando está hirviendo lo vierto encima del toast-beef y lo dejo seguir al horno unos 30 minutos, dependiendo del peso.
Aparte en el horno, he puesto también en una fuente, huesos de ternera a deshacer para que hagan salsa.
Añado también un poco de caldo oscuro y cuando enfríe, se corta, se calienta la salsa aparte y se hace un puré de patata para acompañar.