http://secocina.com/recetas/receta-de-aligot Tue, 22 May 2012 16:41:04 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.2 http://secocina.com/recetas/receta-de-aligot#comment-709 eduardo Tue, 19 Oct 2010 23:42:38 +0000 http://tapsia.com/secocina.com/otros/receta-de-aligot#comment-709 En Julio pasado tuve la oportunidad de estar en Rodez por 5 dias conociendo sus costumbres y comidas con una familia de la region. Aqui comí el original aligot, con trufas incluidas. Yo soy de Mexico, me pueden informar que tipo de queso de los que se consiguen aqui puedo usar? En Julio pasado tuve la oportunidad de estar en Rodez por 5 dias conociendo sus costumbres y comidas con una familia de la region. Aqui comí el original aligot, con trufas incluidas. Yo soy de Mexico, me pueden informar que tipo de queso de los que se consiguen aqui puedo usar?

]]> http://secocina.com/recetas/receta-de-aligot#comment-710 eduardo Tue, 19 Oct 2010 23:42:38 +0000 http://tapsia.com/secocina.com/otros/receta-de-aligot#comment-710 En Julio pasado tuve la oportunidad de estar en Rodez por 5 dias conociendo sus costumbres y comidas con una familia de la region. Aqui comí el original aligot, con trufas incluidas. Yo soy de Mexico, me pueden informar que tipo de queso de los que se consiguen aqui puedo usar? En Julio pasado tuve la oportunidad de estar en Rodez por 5 dias conociendo sus costumbres y comidas con una familia de la region. Aqui comí el original aligot, con trufas incluidas. Yo soy de Mexico, me pueden informar que tipo de queso de los que se consiguen aqui puedo usar?

]]> http://secocina.com/recetas/receta-de-aligot#comment-708 M. Ángeles Wed, 09 Jun 2010 18:11:54 +0000 http://tapsia.com/secocina.com/otros/receta-de-aligot#comment-708 Sin duda Jota, gracias por compartir la idea ¡debe de estar de muerte! Saludos! Sin duda Jota, gracias por compartir la idea ¡debe de estar de muerte!
Saludos!

]]> http://secocina.com/recetas/receta-de-aligot#comment-707 Jota Mon, 07 Jun 2010 15:49:44 +0000 http://tapsia.com/secocina.com/otros/receta-de-aligot#comment-707 En febrero de 2010 estuve en el Aubrac, y me sirvieron un Aligot trufado. Estaba muy rico : ). Ya sabemos que la trufa esta a un precio que dificilmente se puede tocar, pero si un dia tengo la oportunidad, es un plato en el que si gastaria unas raspitas de trufa. En febrero de 2010 estuve en el Aubrac, y me sirvieron un Aligot trufado. Estaba muy rico : ). Ya sabemos que la trufa esta a un precio que dificilmente se puede tocar, pero si un dia tengo la oportunidad, es un plato en el que si gastaria unas raspitas de trufa.

]]> http://secocina.com/recetas/receta-de-aligot#comment-706 M. Ángeles Tue, 06 Apr 2010 17:05:41 +0000 http://tapsia.com/secocina.com/otros/receta-de-aligot#comment-706 Gracias por tus consejos Ismael, interesante lo del vinito y buena idea lo de los experimentos con otros quesos. En realidad ya los he hecho ¿cómo no? Abrazos Gracias por tus consejos Ismael, interesante lo del vinito y buena idea lo de los experimentos con otros quesos. En realidad ya los he hecho ¿cómo no?
Abrazos

]]> http://secocina.com/recetas/receta-de-aligot#comment-705 Ismael Sun, 04 Apr 2010 13:25:09 +0000 http://tapsia.com/secocina.com/otros/receta-de-aligot#comment-705 Yo lo suelo preparar y sirve también cualquier queso semiprensado con tal de que el sabor sea muy suave. El gusto original de la receta lo da el queso del Cantal, pero se pueden ensayar variantes con otras procedencias. También se puede adornar -muy ligeramente- con un poco de perejil picado. És rápìdo y barato, y combina perfectamente con un tinto de crianza o de reserva, de paladar no muy intenso (desaconsejo Riojas y Burdeos por su final en boca) Yo lo suelo preparar y sirve también cualquier queso semiprensado con tal de que el sabor sea muy suave. El gusto original de la receta lo da el queso del Cantal, pero se pueden ensayar variantes con otras procedencias. También se puede adornar -muy ligeramente- con un poco de perejil picado. És rápìdo y barato, y combina perfectamente con un tinto de crianza o de reserva, de paladar no muy intenso (desaconsejo Riojas y Burdeos por su final en boca)

]]> http://secocina.com/recetas/receta-de-aligot#comment-704 Spoom Thu, 16 Nov 2006 15:01:35 +0000 http://tapsia.com/secocina.com/otros/receta-de-aligot#comment-704 Gracias Cantaloune! Conseguir los ingredientes adecuados a veces es lo que más trabajo cuesta de ciertas recetas. Gracias Cantaloune! Conseguir los ingredientes adecuados a veces es lo que más trabajo cuesta de ciertas recetas.

]]> http://secocina.com/recetas/receta-de-aligot#comment-703 Cantaloune Thu, 16 Nov 2006 10:04:58 +0000 http://tapsia.com/secocina.com/otros/receta-de-aligot#comment-703 Si buscas "tomme fesca de Cantal" para aligot, puedes tener aqui : http://www.testadaz.com/mic/00254.html Si buscas “tomme fesca de Cantal” para aligot, puedes tener aqui :
http://www.testadaz.com/mic/00254.html

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