Comentarios en: Pochas con bacalao y boletus http://secocina.com/recetas/pochas-con-bacalao-y-boletus Thu, 09 Feb 2012 17:38:42 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Por: Las recetas del año | Ondakin http://secocina.com/recetas/pochas-con-bacalao-y-boletus#comment-2414 Las recetas del año | Ondakin Thu, 31 Dec 2009 13:45:47 +0000 http://secocina.com/?p=1442#comment-2414 [...] Pochas con bacalao y boletus [...] [...] Pochas con bacalao y boletus [...]

]]> Por: Productos ecologicos http://secocina.com/recetas/pochas-con-bacalao-y-boletus#comment-2413 Productos ecologicos Sat, 03 Oct 2009 21:30:52 +0000 http://secocina.com/?p=1442#comment-2413 Espectacular plato, espectacular la fotografia y espectaculares las ganas que me estan entrando de comerlo. Esta semana potaje de bacalao. Espectacular plato, espectacular la fotografia y espectaculares las ganas que me estan entrando de comerlo. Esta semana potaje de bacalao.

]]> Por: Erika http://secocina.com/recetas/pochas-con-bacalao-y-boletus#comment-2412 Erika Thu, 01 Oct 2009 18:59:54 +0000 http://secocina.com/?p=1442#comment-2412 M.Angeles: Gracias por la explicación!No creas que no vuelvo par tus respuestas! Ahora que se de que se trata me encantó! M.Angeles:
Gracias por la explicación!No creas que no vuelvo par tus respuestas! Ahora que se de que se trata me encantó!

]]> Por: zerogluten http://secocina.com/recetas/pochas-con-bacalao-y-boletus#comment-2411 zerogluten Thu, 01 Oct 2009 14:03:47 +0000 http://secocina.com/?p=1442#comment-2411 Por aquí no se consiguen las pochas frescas, pero me imagino que si las sustituimos por alubias blancas, aunque no es lo mismo, estará bien rico también. Como dices no soy muy de bacalao, pero en este plato creo que no le voy a poner pegas. Se ve delicioso el conjunto. Las fotos como siempre, de sobresaliente. Besitos sin gluten Por aquí no se consiguen las pochas frescas, pero me imagino que si las sustituimos por alubias blancas, aunque no es lo mismo, estará bien rico también.
Como dices no soy muy de bacalao, pero en este plato creo que no le voy a poner pegas. Se ve delicioso el conjunto.
Las fotos como siempre, de sobresaliente.
Besitos sin gluten

]]> Por: M. Ángeles (Spoom) http://secocina.com/recetas/pochas-con-bacalao-y-boletus#comment-2410 M. Ángeles (Spoom) Thu, 01 Oct 2009 11:47:56 +0000 http://secocina.com/?p=1442#comment-2410 Hola a todos, gracias por vuestros comentarios. Las pochas son de las cosas más exquisitas que hay. Son suavísimas y ligeras y salen unos potajes muy delicados. A mí me encantan. Erika: son unas alubias pero que no se dejan secar, se comen frescas, como si fueran guisantes por ejemplo. Las vainas son amarillas y como estropeadas ("pochas"). Por eso se consideran verdura y no legumbre. Tienen una temporada muy corta a finales del verano principios del otoño, pero la ventaja es que se congelan de maravilla. nada que ver con los guisantes congelados, ya que tienen una piel finísima. Y los boletus son los hongos, ceps, setas de calabaza, de Burdeos... se llaman de muchas formas aunque el nombre en latín es boletus edulis. Una seta de las mejores. Aquí tienes más información: http://secocina.com/alimentos/setas Abrazos a todos Hola a todos, gracias por vuestros comentarios. Las pochas son de las cosas más exquisitas que hay. Son suavísimas y ligeras y salen unos potajes muy delicados. A mí me encantan.

Erika: son unas alubias pero que no se dejan secar, se comen frescas, como si fueran guisantes por ejemplo. Las vainas son amarillas y como estropeadas (“pochas”). Por eso se consideran verdura y no legumbre. Tienen una temporada muy corta a finales del verano principios del otoño, pero la ventaja es que se congelan de maravilla. nada que ver con los guisantes congelados, ya que tienen una piel finísima.
Y los boletus son los hongos, ceps, setas de calabaza, de Burdeos… se llaman de muchas formas aunque el nombre en latín es boletus edulis. Una seta de las mejores. Aquí tienes más información: http://secocina.com/alimentos/setas

Abrazos a todos

]]> Por: Lila Ortega http://secocina.com/recetas/pochas-con-bacalao-y-boletus#comment-2409 Lila Ortega Thu, 01 Oct 2009 09:24:53 +0000 http://secocina.com/?p=1442#comment-2409 ay spoom! esta receta me ha fascinado, la pruebo sin duda... ya te diré como me sale... yo soy un pelin tiquismiquis con el bacalao, me gusta muy desalado aunque después le ponga sal jajaja pero en un potaje con pochas funcionará de maravilla! un abrazo ay spoom! esta receta me ha fascinado, la pruebo sin duda…
ya te diré como me sale… yo soy un pelin tiquismiquis con el bacalao, me gusta muy desalado aunque después le ponga sal jajaja pero en un potaje con pochas funcionará de maravilla!
un abrazo

]]> Por: Miriam/El invitado de invierno http://secocina.com/recetas/pochas-con-bacalao-y-boletus#comment-2408 Miriam/El invitado de invierno Tue, 29 Sep 2009 19:50:59 +0000 http://secocina.com/?p=1442#comment-2408 Confieso mi falta... creo que no he probado las pochas en mi vida... ejem. Seguro que me gustaban y ese potaje está diciendo cómeme, sobre todo con estos días más fresquitos que llevamos. Confieso mi falta… creo que no he probado las pochas en mi vida… ejem. Seguro que me gustaban y ese potaje está diciendo cómeme, sobre todo con estos días más fresquitos que llevamos.

]]> Por: Erika http://secocina.com/recetas/pochas-con-bacalao-y-boletus#comment-2407 Erika Tue, 29 Sep 2009 17:45:16 +0000 http://secocina.com/?p=1442#comment-2407 Bueno , con esto del idioma me perdí un poco en el camino . No se que son las pochas ni tampoco los boletus. A pesar de eso, el plato se ve re-lindo Cariños Bueno , con esto del idioma me perdí un poco en el camino . No se que son las pochas ni tampoco los boletus. A pesar de eso, el plato se ve re-lindo
Cariños

]]> Por: carmen rico cots http://secocina.com/recetas/pochas-con-bacalao-y-boletus#comment-2406 carmen rico cots Tue, 29 Sep 2009 16:59:26 +0000 http://secocina.com/?p=1442#comment-2406 Solo pruebo las pochas frescas cuando voy a San Sebastián a casa e unos amigos, que bien las cocinan!! Las tuyas me parecen magistrales, con bacalao, casi nada!! y las setas ¿Que mas se puede pedir? bueno si: un platito!!! Un beso Solo pruebo las pochas frescas cuando voy a San Sebastián a casa e unos amigos, que bien las cocinan!!
Las tuyas me parecen magistrales, con bacalao, casi nada!! y las setas ¿Que mas se puede pedir? bueno si: un platito!!!
Un beso

]]> Por: Carlos Dube http://secocina.com/recetas/pochas-con-bacalao-y-boletus#comment-2405 Carlos Dube Tue, 29 Sep 2009 13:34:51 +0000 http://secocina.com/?p=1442#comment-2405 Qué buenas las pochas frescas, sólo las he probado una vez, y son deliciosas. El plato, que quieres que te diga.. ¿redondo?. Lo tiiene todo. Qué buenas las pochas frescas, sólo las he probado una vez, y son deliciosas. El plato, que quieres que te diga.. ¿redondo?. Lo tiiene todo.

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