Comments on: Garbanzos salteados con ajetes http://secocina.com/recetas/garbanzos-salteados-con-ajetes Tue, 27 Jul 2010 12:59:24 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.2 hourly 1 By: Spoom http://secocina.com/recetas/garbanzos-salteados-con-ajetes/comment-page-1#comment-3438 Spoom Mon, 20 Apr 2009 18:22:32 +0000 http://secocina.com/?p=1136#comment-3438 Hola María, qué buenos son ¿verdad? Y encima son buenísimos para la salud. Me enteré de que tienen más calcio que la propia leche, además de todas la cosas buenas de las legumbres. Carlos: las especias les dan un toque muy interesante, oriental, divertido. Cada vez las uso más. Un abrazo! Hola María, qué buenos son ¿verdad? Y encima son buenísimos para la salud. Me enteré de que tienen más calcio que la propia leche, además de todas la cosas buenas de las legumbres.

Carlos: las especias les dan un toque muy interesante, oriental, divertido. Cada vez las uso más.

Un abrazo!

]]> By: Carlos Dube http://secocina.com/recetas/garbanzos-salteados-con-ajetes/comment-page-1#comment-3407 Carlos Dube Thu, 16 Apr 2009 05:48:22 +0000 http://secocina.com/?p=1136#comment-3407 Curiosos los ingredientes, un plato de garbanzos muy bien especiado. La verdad es que el plato tiene una pinta fantástica Spoom. Además todo lo que sea garbanzos nos pirra. Un saludo. Curiosos los ingredientes, un plato de garbanzos muy bien especiado. La verdad es que el plato tiene una pinta fantástica Spoom. Además todo lo que sea garbanzos nos pirra. Un saludo.

]]> By: María http://secocina.com/recetas/garbanzos-salteados-con-ajetes/comment-page-1#comment-3395 María Wed, 15 Apr 2009 10:54:01 +0000 http://secocina.com/?p=1136#comment-3395 Ayyy los garbanzos sólo puedo decir una cosa "ñam ñam ñam ñam" Ayyy los garbanzos sólo puedo decir una cosa “ñam ñam ñam ñam”

]]> By: Cocinapro http://secocina.com/recetas/garbanzos-salteados-con-ajetes/comment-page-1#comment-3394 Cocinapro Wed, 15 Apr 2009 07:50:06 +0000 http://secocina.com/?p=1136#comment-3394 Es cierto eso de que abandonamos, con asiduidad, las legumbres cuando el calor aprieta. Y no debería ser así. Un saludo. Es cierto eso de que abandonamos, con asiduidad, las legumbres cuando el calor aprieta. Y no debería ser así.

Un saludo.

]]> By: Spoom http://secocina.com/recetas/garbanzos-salteados-con-ajetes/comment-page-1#comment-3392 Spoom Wed, 15 Apr 2009 06:40:59 +0000 http://secocina.com/?p=1136#comment-3392 Carmen:jaja! efectivamente, esto ya no es normal... Espero esos garbanzos! Zerogluten: en las ferreterías venden una red especial para cocerlos. Nada especial, es una redecilla de algodón o nylon, aunque a mí me gusta la de algodón. Pero no te preocupe usar garbanzos de bote. Lávalos para quitar el sabor a bote y ya está. También hay una operación para quitar las pieles a los garbanzos de bote que he visto en recetas de cocina marroquí aunque no la he probado aún: Se meten en un bol grande con agua y se frotan hasta que las pieles se desprendan, se remueve y las pieles flotan. Se cambia el agua hasta que todas las pieles desaparezcan. Supongo que se pierde fibra y demás, pero puede que quede mejor. Besos a la dos! Carmen:jaja! efectivamente, esto ya no es normal… Espero esos garbanzos!

Zerogluten: en las ferreterías venden una red especial para cocerlos. Nada especial, es una redecilla de algodón o nylon, aunque a mí me gusta la de algodón. Pero no te preocupe usar garbanzos de bote. Lávalos para quitar el sabor a bote y ya está. También hay una operación para quitar las pieles a los garbanzos de bote que he visto en recetas de cocina marroquí aunque no la he probado aún:
Se meten en un bol grande con agua y se frotan hasta que las pieles se desprendan, se remueve y las pieles flotan. Se cambia el agua hasta que todas las pieles desaparezcan. Supongo que se pierde fibra y demás, pero puede que quede mejor.

Besos a la dos!

]]> By: Zerogluten http://secocina.com/recetas/garbanzos-salteados-con-ajetes/comment-page-1#comment-3389 Zerogluten Tue, 14 Apr 2009 22:52:42 +0000 http://secocina.com/?p=1136#comment-3389 Me ha gustado mucho tu receta. Por cierto, siempre que cuezo garbanzos solos es todo un número. He intentado todo, pero se me siguen despellejando y me da un coraje. Que tipo de rejilla les pones tú? Besitos sin gluten Me ha gustado mucho tu receta.
Por cierto, siempre que cuezo garbanzos solos es todo un número. He intentado todo, pero se me siguen despellejando y me da un coraje. Que tipo de rejilla les pones tú?
Besitos sin gluten

]]> By: carmen rico http://secocina.com/recetas/garbanzos-salteados-con-ajetes/comment-page-1#comment-3388 carmen rico Tue, 14 Apr 2009 21:13:04 +0000 http://secocina.com/?p=1136#comment-3388 Gran guarnición y como no podía ser de otra maneraen mi próxima receta en el blog, el plato principal va acompañado de garbanzos!! no si entre tu y yo...hay telepatía!! Claro que los mios son muy simples, ya lo verás, estos tuyos me han encantado, sobre todo los ajetes, le dan un gusto a todo tremendo. Un beso Gran guarnición y como no podía ser de otra maneraen mi próxima receta en el blog, el plato principal va acompañado de garbanzos!! no si entre tu y yo…hay telepatía!!
Claro que los mios son muy simples, ya lo verás, estos tuyos me han encantado, sobre todo los ajetes, le dan un gusto a todo tremendo.
Un beso

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