Comentarios en: Foie gras en tarro http://secocina.com/recetas/foie-gras-en-tarro Mon, 21 May 2012 05:48:48 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.2 Por: M. Ángeles http://secocina.com/recetas/foie-gras-en-tarro#comment-2943 M. Ángeles Sun, 08 Jan 2012 17:43:55 +0000 http://secocina.com/?p=2025#comment-2943 Hola Geno, como siempre te agradezco tu comentario, aunque me parece por lo menos osado. Nunca subo al blog ninguna receta que no haya hecho y probado. Esta receta sale bien, tal y como la veis en las fotos. De hecho la he cocinado varias veces. Si no has hecho la receta considero incomprensible que entres en un blog ajeno a opinar sin fundamento y a confundir. Y si la has hecho y te ha salido mal, sería más constructivo y útil para todos que compartieras tu experiencia y así otros podrán evitar cometer los mismos errores. Un saludo Hola Geno, como siempre te agradezco tu comentario, aunque me parece por lo menos osado.

Nunca subo al blog ninguna receta que no haya hecho y probado. Esta receta sale bien, tal y como la veis en las fotos. De hecho la he cocinado varias veces.

Si no has hecho la receta considero incomprensible que entres en un blog ajeno a opinar sin fundamento y a confundir.

Y si la has hecho y te ha salido mal, sería más constructivo y útil para todos que compartieras tu experiencia y así otros podrán evitar cometer los mismos errores.

Un saludo

]]> Por: Geno http://secocina.com/recetas/foie-gras-en-tarro#comment-2942 Geno Wed, 04 Jan 2012 16:06:32 +0000 http://secocina.com/?p=2025#comment-2942 Si queréis estropear un foie, dejarlo 2 horas al baño María.... Magdalena tiene toda la razón con sus dudas : un foie que suele pesar 700gr.... se deshace a menos de la mitad en 2 horas.... Así que si encima lo troceas y partes en tres...... NO te va a quedar mas que GRASA al cabo de 2 horas.... Si no me creéis, y tenéis 50 euros que tirar, probar esta receta al pie de la letra..... Lo siento Ma. Ángeles Lo siento, pero esta receta es MALISIMA Si queréis estropear un foie, dejarlo 2 horas al baño María….

Magdalena tiene toda la razón con sus dudas : un foie que suele pesar 700gr…. se deshace a menos de la mitad en 2 horas…. Así que si encima lo troceas y partes en tres…… NO te va a quedar mas que GRASA al cabo de 2 horas….

Si no me creéis, y tenéis 50 euros que tirar, probar esta receta al pie de la letra…..
Lo siento Ma. Ángeles
Lo siento, pero esta receta es MALISIMA

]]> Por: M. Ángeles http://secocina.com/recetas/foie-gras-en-tarro#comment-2941 M. Ángeles Fri, 08 Jul 2011 16:46:33 +0000 http://secocina.com/?p=2025#comment-2941 Hola Juanma: aveces lo tienes en supermercados buenos envasado al vacío en la zona de pollería. Pero no te aconsejo que lo compres ahí, simplemente porque lo toca la gente y lo deteriora. Yo lo compro en los puestos de aves y caza del mercado. Saludos! Hola Juanma: aveces lo tienes en supermercados buenos envasado al vacío en la zona de pollería. Pero no te aconsejo que lo compres ahí, simplemente porque lo toca la gente y lo deteriora. Yo lo compro en los puestos de aves y caza del mercado.

Saludos!

]]> Por: Juanma http://secocina.com/recetas/foie-gras-en-tarro#comment-2940 Juanma Fri, 01 Jul 2011 09:09:21 +0000 http://secocina.com/?p=2025#comment-2940 Mmmmmmmm! que buena pinta tiene. Me encanta el foie y me parece una receta sencilla. A ver si consigo el higado... aunque no sé donde podría encontrarlo, ya que en carnicerias normales no los venden. Saludos y gracias. Mmmmmmmm! que buena pinta tiene. Me encanta el foie y me parece una receta sencilla.
A ver si consigo el higado… aunque no sé donde podría encontrarlo, ya que en carnicerias normales no los venden.

Saludos y gracias.

]]> Por: M. Ángeles http://secocina.com/recetas/foie-gras-en-tarro#comment-2939 M. Ángeles Sat, 25 Jun 2011 10:25:19 +0000 http://secocina.com/?p=2025#comment-2939 Hola Magdalena: queda muy bien. No te preocupes. Saludos! Hola Magdalena: queda muy bien. No te preocupes.

Saludos!

]]> Por: Magdalena http://secocina.com/recetas/foie-gras-en-tarro#comment-2938 Magdalena Thu, 23 Jun 2011 09:44:27 +0000 http://secocina.com/?p=2025#comment-2938 Tengo una duda respecto al tiempo,.que me parece excesivo 2 horas de coción ¿no se hace todo grasa ?. Un saludo Tengo una duda respecto al tiempo,.que me parece excesivo 2 horas de coción ¿no se hace todo grasa ?. Un saludo

]]> Por: M. Ángeles http://secocina.com/recetas/foie-gras-en-tarro#comment-2937 M. Ángeles Wed, 09 Jun 2010 18:09:35 +0000 http://secocina.com/?p=2025#comment-2937 Gracias por vuestros comentarios. Esta es una receta super fácil para animarse con el foie, ya que no hay que tener mucho cuidado con la temperatura y esas cosas como en la terrina. También os la pondré en cuanto la haga. Como dice Carmen, menuda diferencia con el comprado y no sólo en calidad sino también en precio. A los dos Carlos: he estado unos días apartada de la cocina y de los blogs y lo de Coque queda ya lejos! No puede ir, espero que todo saliera como prometía!!! Abrazos a todos! Gracias por vuestros comentarios. Esta es una receta super fácil para animarse con el foie, ya que no hay que tener mucho cuidado con la temperatura y esas cosas como en la terrina. También os la pondré en cuanto la haga. Como dice Carmen, menuda diferencia con el comprado y no sólo en calidad sino también en precio.
A los dos Carlos: he estado unos días apartada de la cocina y de los blogs y lo de Coque queda ya lejos! No puede ir, espero que todo saliera como prometía!!!

Abrazos a todos!

]]> Por: Trotamundos http://secocina.com/recetas/foie-gras-en-tarro#comment-2936 Trotamundos Mon, 07 Jun 2010 08:08:49 +0000 http://secocina.com/?p=2025#comment-2936 Pues es mi gran asignatura pendiente ..., pero es que le tengo tanto respeto,, en fin que viendo tu propuesta y con ese toque de trufa, voy a tener ponerme a ello, se ven fantástico y yo soy una enamorada del el. Besotes Pues es mi gran asignatura pendiente …, pero es que le tengo tanto respeto,, en fin que viendo tu propuesta y con ese toque de trufa, voy a tener ponerme a ello, se ven fantástico y yo soy una enamorada del el.

Besotes

]]> Por: Ivana http://secocina.com/recetas/foie-gras-en-tarro#comment-2935 Ivana Sun, 06 Jun 2010 16:51:58 +0000 http://secocina.com/?p=2025#comment-2935 El otro día hice un monográfico de pato y tengo unas ganas horribles de hacer este foie! que pinta y que sencillo! besitos El otro día hice un monográfico de pato y tengo unas ganas horribles de hacer este foie! que pinta y que sencillo!
besitos

]]> Por: María http://secocina.com/recetas/foie-gras-en-tarro#comment-2934 María Mon, 31 May 2010 16:23:25 +0000 http://secocina.com/?p=2025#comment-2934 ¡La leche! me has dejado sin palabras.. Besotes pucelanos ¡La leche! me has dejado sin palabras..
Besotes pucelanos

]]>