Bizcocho de naranja
/ingredientes/
(seis personas)
1 huevo • 100 gramos de azúcar • 250 gramos de harina tamizada • 1 piel de naranja rallada • 75 gramos de mantequilla • 250 cc de zumo de naranja • 2 cucharaditas de levadura • 1 pizca de sal/receta/
- Se bate el huevo con el azúcar y la sal hasta que espese y el batidor deje marca (ver: Bizcochos). A continuación añadimos la mantequilla templada sin dejar de batir y después el zumo de naranja. Por último se añade poco a poco la harina mezclada con la levadura.
- Se coloca la mezcla en un molde forrado con mantequilla y harina y se hornea a 180º durante 40 minutos o hasta que esté hecho.
/notas/
Un bizcocho muy sabroso y ligero, muy fácil de hacer.
©Texto y fotos: M. Ángeles Torres Secocina
Revisado el: 07 02 2012
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Comentarios:
10 11 2009
19:08
Tengo cerca de dos meses vicheando en este blog hasta que ayer me decidí a preparar este bizcocho de naraja tal y como indica la receta y la verdad no tengo palabras para expresar lo maravilloso del resultado. Ahora mismo me dispongo tambien a preparar el jarrete de ternera con cebolla para mañana. Enhora buena, el sitio es fabuloso. Continúa porfi deleitandonos con estas excelentes recetas y preciosas fotos.
11 01 2010
12:34
Hola, acabo de descubrir tu blog por casualidad y no puedo más que felicitarte. ¡¡Qué maravilla de blog!! Lo seguiré muy de cerquita, y ya he fichado más de una receta interesante para hacer.
Aprovecho para decirte que tengo publicado en mi blog un bizcocho de naranja que sale riquísimo, espero que te guste. Le pongo la naranja entera, echa trocitos. Probaré el tuyo porque los bizcochos de naranja son mi perdición.
¡¡Gracias!!
Un saludo.
11 01 2010
14:01
Muchísimas gracias Elia e Irene. Me alegro mucho de que os guste el blog y de que te salgan las recetas, Elia. Procuro explicarlas bien, pero seguramente tú cocinas de maravilla.
Abrazos
04 12 2010
12:47
En la receta del bizcocho de naranja no dice que se hace con un ingrediente: la ralladura de la naranja ¿En que momento se añade en la receta?
Gracias.