secocina.com

Aunque lamento haber estado tantos días sin actualizar, la verdad es que tenía un motivo, ya que he estado trabjando en la nueva versión de Linquo.com. Algunos ya sabéis de qué va: sobre todo son enlaces a tiendas on line seleccionadas. Hemos buscado tiendas que funcionen, que informen claramente de los precios, gastos de envío y producto ofrecido. Han aparecido tiendas muy originales, con productos muy apetecibles y en muchos casos difíciles de encontrar. Y las que más me gustan, desde luego, son las que permiten adquirir directamente al productor. Es una ventaja más de las que tiene la red para los aficionados a la gastronomía que todavía sólo estamos empezando a aprovechar.

Después de vernos la cantidad de tiendas virtuales que nos hemos visto para hacer la web (y para actualizarla), me animo a hacer alguna observación sobre el tema del comercio electrónico en el campo de la gastronomía. Lo que más me ha sorprendido es la cuestión precio. Para empezar, este no fue en ningún momento motivo de exclusión o inclusión del enlace a una determinada tienda. Decidimos desde el primer momento que era difícil determinar a priori qué es caro o qué es barato y que sólo en el momento de comprar se toma la decisión de pagar un precio u otro en función de muchas circunstancias. En lo que sí nos fijamos es en que esa cantidad fuera informada correctamente en las tiendas on line incluidas.

Lo que me ha resultado sorprendente sin embargo es que comprando directamente al productor, como sucede en muchos casos, el precio sea a menudo el mismo que comprando en el súper de la esquina (y ya os digo que el de mi esquina es un robo total). Y ya si nos vamos a otro súper que no sea el de la esquina… por ejemplo el Corte Inglés, que tampoco presume de barato y también vende on line, resulta que compro allí cierto aceite de oliva v.e. más barato de lo que lo compraría en la web del mismo productor, me lo traen a casa y no me obligan a comprar 25 litros. En fin, que creo que los dueños de tiendas on line deberían revisar un poco este tema si quieren vender más…

A pesar de todo, de los muchos fallos que hemos encontrado  y de las muchas mejoras que
cabría hacer en ellas, la verdad es que creo en el futuro de estas tiendas, llenas de cosas que apetece comprar, y a través de las cuales se pueden conseguir productos de una calidad inimaginable lejos de la huerta o del mar.
Por eso hicimos Linquo.es y por eso me he molestado en darle una vuelta para mejorarla. Creo que ha quedado más sencilla y clara, al menos eso es lo que he pretendido, ya me diréis si os ha sido útil!