Comments on: Caldo y tomate: soluciones de emergencia

By: Calabacines a la crema de tomate- secocina.com

Calabacines a la crema de tomate- secocina.com — Fri, 25 Apr 2008 14:01:20 +0000

[...] dependerá mucho de la calidad de los ingredientes. Si tienes salsa de tomate casera, mejor. Si no, en conserva se pueden encontrar salsas bastante naturales. La crema fresca da un toque ácido muy rico, pero se puede sustituir por nata líquida para un [...]

By: Spoom

Spoom — Tue, 02 Oct 2007 13:29:57 +0000

Es verdad que el tomate Hida tiene un punto ácido, pero eso tiene arreglo, mientras que si va cargado de azúcar, nada.
Habrá que probar el Lidl, gracias por la indicación, dr. muerte.

By: dr. muerte

dr. muerte — Tue, 02 Oct 2007 08:10:02 +0000

Coincido en lo del tomate frito Hida. Aunque para mi gusto es un poco ácido. El que más nos gusta es uno que compramos en Lidl. En bote de cristal con etiqueta azul.

Caldo suelo tener en casa. Lo congelo en la cubitera y así es fácil de almacenar y dosificar. Caldo de cocido, de pescado, de gambas, el agua de hidratar setas…

By: Spoom

Spoom — Mon, 17 Sep 2007 06:33:46 +0000

Hola, Akane. Pues yo el triturado, nada. Cuando compro tomate de lata los compro enteros, pero no los uso mucho porque no me da pereza pelar uno o dos tomates que es lo que suele hacer falta más a menudo. Lo de la pereza es muy raro, porque, por ejemplo, las zanahorias me dan muchísima pereza, las pelo y las corto sin ganas. Tomates en cambio, los que quieras. Ya me contarás los usos que le das al triturado, seguro que nos das alguna idea buena.

By: akane86

akane86 — Mon, 17 Sep 2007 06:07:17 +0000

A mi tampoco me gustan nada las pastillas de caldo (aunque mi madre siempre se empeñaba en tener alguna en la despensa “por si acaso) y por suerte descubrí hace tiempo el caldo Aneto y desde luego no he encontrado un sustituto del casero mejor por el momento.
Tomate frito no suelo comprar, sólo triturado que lo uso para miles de cosas, aunque tomo nota del Hida por si acaso.

Saludos!