Comments on: Brécol o brócoli

By: M. Ángeles (Spoom)

M. Ángeles (Spoom) — Sat, 06 Feb 2010 17:13:33 +0000

Gracias Su, yo también he actualizado el mío, o sea, que estamos en contacto!!
Besos

By: Su

Su — Fri, 05 Feb 2010 08:09:14 +0000

Buenos días M. Angeles, te agadezco que me hays dado la oportunidad de ver tu trabajo, mi reader contigo no me funcionaba cosa que he solucionado ahora mismo. Un placer absoluto poder disfrutar de tu cocina, tu gusto y tus cosas.
Ya me tienes aqui, sin moverme.
Un beso

By: M. Ángeles (Spoom)

M. Ángeles (Spoom) — Fri, 29 Jan 2010 07:57:40 +0000

Hola Poilita y María. Es verdad que el brécol sorprende. Al vapor es en mi opinión como mejor queda y pasado se destroza.
Y gracias por apreciar mis fotos!!

Abrazos!

By: María

María — Thu, 28 Jan 2010 14:40:41 +0000

Hola Mª Ángeles, es curioso lo que me pasa con el brécol, es una de las verduras que mejor nos sientan y por eso la comemos muy amenudo preparándola de mil maneras diferentes; lo humilde que parece y la de cosas que admite…. tus fotos, pufffffffffffffffffffff una vez más me dejan sin palabras; realmente como dijiste una vez “consigues que digan patata”.
Saludos frescos desde el Pisuerga

By: polita

polita — Thu, 28 Jan 2010 13:29:32 +0000

Hola Spoom, en casa somos muy amantes del brécol, y eso que en la cocina materna ni lo huelen, pero yo volví de un invierno en Londres con él metido en mi lista de incondicionales de la despensa, y hasta ahora…
Me encanta al vapor, con un chorrito de aove, en crudo, por encima. Y en crema.
Ultimamente juego mucho con el tallo, que me parece que tiene un sabor peculiar. Y unas formas preciosas.

Las fotos…maravillosas.

Besotes!!!

By: M. Ángeles (Spoom)

M. Ángeles (Spoom) — Wed, 27 Jan 2010 15:24:40 +0000

Hola Susana, ¡qué casualidad! Pues bienvenidos tus comentarios! Y gracias por seguirnos.

Carlos, jeje… es el 100 que te he dicho, que es una maravilla. Te lo vas a tener que comprar, lo estoy viendo…

Un abrazo

By: Carlos Dube

Carlos Dube — Tue, 26 Jan 2010 18:39:58 +0000

ejem, no he pasado a leer lo que me habías contestado, te lo prometo, he pasado a volver a ver las fotos. Y.. ya de paso, te contesto, [...] más me gusta a mí ver como le sacas la mejor pose a esta verdura, y tantas otras cosas. Un saludo.

By: Susana Cruz

Susana Cruz — Tue, 26 Jan 2010 10:37:10 +0000

Soy una fiel seguidora de tu web y hoy me he atrevido hacer un comentario…más que nada porque ayer mismo cocinaba brocoli.
Es el ingrediente primordial de mis cremas de verduras.

Saludos.

By: M. Ángeles (Spoom)

M. Ángeles (Spoom) — Tue, 26 Jan 2010 07:38:45 +0000

Hola Miriam, el mío también, que ya hasta chirrío un poco por las mañanas… jaja!!

Hola Carlos, ¡muchas gracias! ya sabes lo que agradezco que aprecieis mis fotos.

Un abrazo

By: Carlos Dube

Carlos Dube — Sat, 23 Jan 2010 07:41:15 +0000

Sentimos devoción por las coles, y el brécol, ocupa uno de los primeros lugares sin duda. Pero si te soy sincero, y abstrayéndonos por un momento de sus excelentes propiedades y de la información que nos proporcionas, MªAngeles… tus fotos que has hecho a esta verdura son impresionantes. De las mejores que he visto de un tiempo aquí.

Excelentes macros y excelente luz, bueno, no me esperaba menos de una artista como tú, pero vamos, PRECIOSAS. Excelente ejemplar el que compraste. Sano y en su punto.

Un saludo.