Archivos de 12 / 2006
Pan dulce (Christstollen)
Receta alemana de Navidad
Ganso de Navidad (Weinachtsgans)
El asado clásico para celebrar la comida de Navidad en muchas zonas de Alemania.
Torta blanca de Navidad
Una receta de Elsa Stüyt, Venezuela.
Galletas de Adviento (Adventsplätzchen)
TÃpica en Alemania de la época de Adviento y Navidad.
Haikus gastronómicos
–Con ser verde
le bastarÃa ya
al pimiento–
*****
–Doradas saladas
sus frÃas encÃas
en casa del pescatero–
Estos haikus son de Bashô (la traducción no sé por cuántos idiomas habrá pasado, pero aun asà son bonitos). Matsuo Bashô fue un monje zen que vivió de 1644 a 1694 y es el más famoso autor de haikus, ya que fue el que iniciador de esta [...]
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